慢性胃炎饮食调理

1、多吃些高蛋白食品及高维生素食品，保证机体内各种营养素的充足，避免贫血和营养不良，如瘦肉、鸡、鱼、肝肾等内脏和绿叶蔬菜、番茄、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山查，以刺激胃液的分泌。

2、注意食品酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆，吃馒头或面包以中和胃酸;当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化。要避免食用引发腹胀气和含纤维较多的食品，如豆类和豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当得了萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，由于酸奶中的磷脂类物资能对胃黏膜起到保护作用，增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的腐蚀，有利于胃炎的医治和恢复。

3、当口服抗菌素医治某些炎症性疾病时，也应同时饮用酸奶，这样可以补充营养，避免抗菌素对慢性胃炎者产生的副作用，保护了胃黏膜。