对慢性胃炎的食品选择

对慢性胃炎的食品选择

对慢性胃炎的食品选择

(1)注意食用具有营养的食品。多吃些高蛋白食品及高维生素食品，保证机体的各种营养素充足，避免贫血和营养不良，对贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食品，如瘦肉、鸡、鱼、肝、腰等内脏。高维生素的食品带有深色的新鲜蔬菜及水果，如绿叶蔬菜、西红柿、茄子、红枣等。每餐最好吃2～3个新鲜山查，以刺激胃液的分泌。

(2)注意食用酸碱平衡。当胃酸分泌过多时，可喝牛奶、豆浆、吃馒头或面包以中和胃酸，当胃酸分泌减少时，可用浓缩的肉汤、鸡汤、带酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，帮助消化，要避免引发腹部胀气和含纤维较多的食品，如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。当得了萎缩性胃炎时，宜饮酸奶，因酸奶中的磷脂类物资会牢牢地吸附在胃壁上，对胃粘膜起保护作用，使已受伤的胃粘膜得到修复，酸奶中特有的成分乳糖分解代谢所产生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃内的酸度，抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的腐蚀，有利于胃炎的医治和恢复。

(3)当口服抗菌素医治某些炎症性疾病时，应同时饮用酸奶，即补充了营养，又避免了抗菌素对人体产生的副作用，由于酸奶中含有大量的活性杆菌，可以使抗菌素药物引发的肠道菌群失调现象重新取得平衡，同时保护了胃粘膜。

平时一定要掌控进餐量，不能因喜好的食品而多吃，一定要少吃多餐，以促进营养，减轻胃部负担为原则，同时要忌讳烟酒。

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