常见病科普慢性胃炎的饮食需要注意什么

慢性胃炎的饮食

原则：由于每个人身体情况有很大差别，一些别人可以食用的食物自己可能却无法耐受。

因此：胃炎患者应当根据自己的饮食经验，注意自己食用过后出现不适的食物，观察自己的不适症状与某种食物是否有直接关联，并在以后的饮食中注意

饮食坏习惯

01

不良习惯一：吃饭不定时不规律

建议：一日三餐按时吃饭，若到点无法进食，可备一些面包、饼干等

02

不良习惯二：不吃早餐

建议：一定要吃早餐！

03

不良习惯三：进食过快过猛

建议：养成细嚼慢咽的习惯，使食物和唾液充分混合，有利于消化

04

不良习惯四：暴饮暴食

建议：吃饭时点到为止，不可吃得太多太饱

05

不良习惯五：餐后马上躺下休息或剧烈运动

建议：可在餐后进行慢速散步、不可马上睡觉

06

不良习惯六：短时间摄入大量高蛋白

建议：少食多餐

07

不良习惯七：睡前进食

建议：避免睡前进食

08

不良习惯八：乱吃损害胃粘膜药物

建议：如阿司匹林等药物服用应当在医生的指导下进行

不推荐食物

①

过热、过烫或者过冷的食物

②

烧烤、油炸、高脂、偏咸、辛辣、粗糙食物

③

易产气食物（土豆、红薯、芋头、南瓜、板栗、豆制品）

④

浓茶、咖啡、碳酸饮料

不良生活习惯

①

经常熬夜，过度劳累

②

吸烟、饮酒

③

长期处于过大的精神压力之下

心理状态与疾病情况息息相关

若长期觉得精神压力过度紧张，应主动向自己的主管医生讲明心理状态，或咨询心理医生

饮食推荐

早餐

必须要吃！根据每个家庭和自己的饮食习惯，米粥面食牛奶面包均可，营养应当充足，不建议为了追求清淡饮食而只吃简单的小米粥或者米糊

午餐

①可以适量增加进餐量，但要注意避免过度饱腹，同时还要避免高脂饮食

②菜品应该以蔬菜为主可以搭配一些高蛋白低脂肪的肉类一起清炒，这样不仅补充蛋白质和维生素同时也减少了食物对于胃黏膜的刺激。

晚餐

①晚餐不可吃得过饱，宜吃面食或者流质及半流质食物，比如粥粉面条等都是不错的选择，而且在进餐后还应该妥善进行一定的运动（比如慢速散步），促进胃动力保持良好的消化状态，切忌饱腹直接睡觉，这会在很大程度上增加胃部的供血并加重胃部的负担。

②另外，对于一些病情相对比较严重的患者而言，少食多餐也是很好的用餐习惯，通过减少每一餐用餐量增加用餐次数的方式来加速胃排空减少胃粘膜刺激，而且患者每日营养摄入也没有因此受到影响，所以对于患者也有很大的益处。

③高脂食物尽量少吃，高脂食物对于慢性胃炎患者来讲应该尽量少吃，脂肪摄入量增加会导致胃排空的时间延长，食糜在胃内停留时间延长，这会增加胃黏膜所受的刺激，患者必须有效控制脂肪摄入量，尤其是动物脂肪，其消化代谢相对比较慢且超量摄入还会增加胆结石等其他消化系统疾病

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[1]张声生,唐旭东,黄穗平,卞立群.慢性胃炎中医诊疗专家共识意见()[J].中华中医药杂志,,32(07):-.

[2]高岸伟.慢性胃炎怎么吃[J].东方药膳,(21):1

特别致谢：医院消化内科副主任医师陈文激老师

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