专家说有胃炎酸性食物既要多吃，又要忌吃
慢性萎缩性胃炎病人应怎样进行饮食调养？
慢性萎缩性胃炎分为轻、中、重三度。
轻度萎缩性胃炎的临床表现
不明显，无多胃酸缺乏。
中、重度萎缩性胃炎，胃黏膜
萎缩明显，常可引起胃酸缺乏。
胃酸除了能激活胃蛋白酶，
分解食物等消化作用外，
还能协助铁、维生素B12的吸收。
慢性萎缩性胃炎的饮食原则
同慢性浅表情胃炎，
除要避免坚硬、过于刺激的食物，
饮食按时定量外，还应多食用蛋白质
含量丰富而脂肪较低的食物。
胃酸少时饮食原则
可多食用浓肉汤、鸡汤，带香味的调味品，
刺激胃液的分泌，帮助消化。
经常吃酸味食物，如酸牛奶，
醋烹菜肴、酸汤面条，以及酸性水果，
如山楂、草莓、苹果、橘子、猕猴桃等，
刺激胃液分泌，帮助消化，促进食欲；
胃酸过多时饮食原则
忌食容易产酸的食物，
如蔗糖、甜糕点、红薯及促进胃液分泌的
浓茶、浓咖啡、浓肉汤、酒类等。
为中和胃酸可常吃碱性食物，如苏打饼干、
烤馒头干或煮粥时放些碱等。
如病人伴贫血，应多吃含铁质丰富的
动物肝、肾、瘦肉、动物血、黑木耳、
芝麻酱、大枣、黑豆酱等。
罗玉明医生简介
医院城东病区消化科主任/主任医师。
中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会肿瘤通路学组委员
海峡两岸医药卫生交流协会全科医学专业委员会委员
四川省中医药学会脾胃病专业委员会常务委员
四川省医学会全科医学委员
《肿瘤营养与支持通路专家共识》副主编
《实用消化内科学》第一副主编
“榜样中国，我心中的名医”活动评为“十大专科名医
成都中医药大学中西医结合硕士研究生毕业，
从事中西医结合消化内科工作25年。
擅长中西医结合治疗消化系统疾病如胃炎、胃溃疡、胰腺炎、胃食管反流性疾病；肝炎、肝硬化等消化系统疾病及胃肠镜的诊疗
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